课程编号： 488
学分：
适用专业：眼视光专业        
      
一、课程简介
《 眼镜店的经营与管理 》课程是眼视光专业的一门是必修的专业基础课程。本课程主要讨论眼镜店在经营和管理中的相关知识，包含眼镜镜店的经营与管理的基本理论和门店角色的认知、门店形象管理、门店员工管理、 门店顾客管理、门店商品管理、门店销售管理、门店财务管理、门店安全管理以及门店运营管理，培养学生门店的经营与管理能力，同时为后继课程的学习打好基础。

二、课程教学的基本要求
本门课程的教学形式主要有文字教材、录像教材和网上教学辅导。主要采用媒体网上教学，本门课程的考核方式考试方式采取形成性考核与终结性考核相结合。
本门课程所必须的先修课程                     

三、课程内容的重点、难点
本课程的重点：门店的形象管理、门店的员工管理、 门店的顾客管理、门店的商品管理、门店的销售管理、门店的运营管理
本课程的难点：门店的员工管理、 门店的顾客管理、门店的商品管理、门店的销售管理、门店的运营管理
具体重点、难点内容分布：
第2章 门店的形象管理
重点：门店的布局设计、商品的陈列设计、门店氛围的营造
难点：提升店面形象的方法、门店氛围的营造、橱窗设计的原则、商品陈列的方法
第3章 门店的员工管理
重点：门店员工的培训、门店员工的奖惩、门店员工的激励
难点：门店员工培训的内容、门店员工激励的方法、对员工进行奖励时遵循的五大准则
第4章 门店的顾客管理
重点：门店顾客的开发管理、顾客的服务管理、顾客的抱怨管理
难点：顾客的开发管理、顾客的服务管理、顾客的抱怨管理。
第5章 门店的商品管理
重点：商品的采购管理、商品的库存管理、商品的退换管理
难点：商品采购的原则、商品的采购流程、商品的采购方法、商品的库存管理方法、退换货一般性规定及原则、商品的退换程序
第6章 门店的销售管理
重点：门店销售计划的制定、商品的价格管理、商品的促销管理、提升门店的绩效管理
难点：门店销售计划制定的四个指标、门店商品定价策略、门店促销的实施步骤、提升门店的绩效管理
第9章 门店的运营管理
重点：连锁店概念及分类、直营门店运营管理的概念
难点：连锁门店的本质特征的集中表现、直营门店运营管理的概念和经营特点、连锁经营特许加盟模式的主要优点、自由连锁门店营建
四、 本课程理论教学知识点掌握的基本要求
第1章 门店员工角色认知
1.1 店长角色认知
了解店长角色认知
理解店长的定义
理解店长是门店的灵魂和核心
理解店长角色的定位
理解店长的工作职责
掌握店长工作流程
理解店长应具备的能力
1.2 验光员角色认知
了解验光员角色认知
了解验光员的等级
理解验光员的任职条件
理解验光员的工作职责
1.3 定镜员角色认知
了解定镜员角色认知
了解定镜员的任职条件
了解定镜员的工作职责
1.4 配装员角色认知
了解配装员角色认知
了解配装员的任职条件
了解配装员的工作职责
1.5 质检员角色认知
了解质检员角色认知
了解质检员的任职条件
了解质检员的工作职责
1.6 收银员角色认知
了解收银员角色认知
了解收银员的任职条件
了解收银员的工作职责
第2章 门店形象管理
2.1门店形象设计
了解门店形象的概念
掌握提升店面形象的方法
2.2门店布局设计
了解店面布局设计的种类
掌握门店布局设计的方法
掌握橱窗设计的原则
2.3门店商品陈列
理解商品陈列的目的
掌握门店商品陈列的方法
掌握商品陈列的基本形式
掌握商品陈列方法
2.4门店气氛营造
了解门店气氛营造的种类
掌握门店气氛营造的方法
第3章 门店员工管理
3.1门店员工招聘的方法
了解员工招聘工作的要求
了解员工招聘的程序
理解员工招聘的渠道
掌握门店员工招聘的方法
3.2门店员工培训的方法
了解门店员工培训的特点
理解门店员工培训的内容
3.3门店员工考核的方法
了解绩效考核的目的
了解考核的原则
理解考核的流程
掌握绩效考核的方法
3.4门店员工奖励的方法
理解对员工进行奖励时要遵循的五大准则
掌握门店员工奖励的方法
理解惩罚员工的目的
理解惩罚员工的原则
理解惩罚员工的方法
3.5门店员工激励的方法
了解员工激励的要求
掌握门店员工激励的方法
第4章：门店顾客管理
4.1门店顾客开发管理
了解当代消费者心理变化趋势和特征
了解眼镜的发展史
理解影响消费者购买心理与行为因素
掌握洞悉顾客购物心理
了解顾客购买决策过程
掌握顾客购买决策的特点
理解门店顾客开发策略
理解门店顾客开发技巧
4.2门店顾客服务管理
了解解门店顾客开发策略
理解顾客服务管理的基本措施
掌握顾客服务管理的标准
掌握门店顾客服务内容
4.3门店顾客抱怨处理
掌握顾客抱怨的预防
掌握顾客抱怨处理的方法
第5章：门店商品管理
5.1商品采购管理
理解商品采购的内容
掌握商品采购的原则
掌握商品采购模式
掌握商品采购渠道
掌握商品采购程序
掌握商品采购方式
掌握商品采购策略
掌握商品的采购流程
掌握商品的采购方法
5.2商品收货管理
理解商品收货管理原则
了解收货人员的岗位职责
理解收货过程
掌握调拨商品收货流程
5.3商品盘点管理
理解盘点前工作
理解盘点注意事项
了解盘点作业检查
掌握盘点录入与盘点后工作
5.4商品库存管理
理解商品的库存管理方法
了解货作业的注意事项
理解商品的库存基础管理
5.5商品退换管理
理解退换货一般性规定及原则
理解商品退换原因 
理解商品退换程序
第6章：门店销售管理:
6.1制订门店销售计划
理解销售计划的内容
理解如何提高店铺的顾客进店率
理解门店销售计划制定的四个指标
掌握影响门店业绩的因素
掌握制订销售计划的基本原则
掌握制订销售计划的基本步骤
掌握制订销售计划的基本内容
6.2 门店商品价格管理
掌握门店商品定价策略
理解门店商品定价目标
理解门店商品定价内容
掌握门店定价方法
6.3 门店商品促销管理
理解门店定价策略
了解新产品定价策略
理解门店调价策略
6.4 提升门店销售管理绩效
掌握门店促销的实施步骤
第7章：门店财务管理
7.1门店财务基础知识
理解权责发生制
理解发票管理的方法
理解发票与收据的差异
7.2 门店现金费用管理
理解门店现金费用管理
掌握第五套人民币纸币真伪识别
7.3门店成本费用控制管理
掌握门店成本费用控制管理方法
7.4 门店收银作业流程
理解门店收银作业流程
第8章：门店安全管理
8.1门店安全管理安全消防管理
掌握门店安全管理安全消防管理
8.2门店安全作业设备管理
掌握门店安全作业设备管理
8.3 门店安全紧急事件的处理
掌握门店安全紧急事件的处理
第9章：门店运营管理
9.1连锁门店的概念和类型
理解连锁门店的概念和经营特点
理解连锁经营的特征
理解连锁门店的本质特征的集中表现
掌握规范化的管理方式
9.2 直营连锁门店运营管理
理解连锁门店的类型
9.3 特许连锁门店运营管理
理解连锁经营特许加盟模式的主要优点
了解连锁经营特许加盟优势
9.4 自由连锁门店运营管理
理解自由连锁门店运营意义
理解自由连锁门店营建

五、 学时分配建议

课程内容

面授时数

夜大

远程/函授

第一章：门店员工的角色认知

   2

第二章：门店形象管理

   4

第三章：门店员工管理

   6

第四章：门店顾客管理

   8

第五章：门店商品管理

   8

第六章：门店销售管理

   8

第六章：门店销售管理

   2

第八章：门店安全管理

   2

第九章：门店运营管理

   8

合计

   48

六、参考教材
陈方丽、林瑜彬《门店管理实务》第2版、机械工业出版社、2017年1月